3月22日，婺源縣舉辦地理標(biāo)志產(chǎn)品婺源綠茶新標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班。培訓(xùn)班由縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦，縣內(nèi)茶企、合作社代表共60余人參加了培訓(xùn)。
縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任查友洪作開班講話，他指出：此次培訓(xùn)班的意義在于，通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和實踐，我們能夠更好地理解地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護與傳承，掌握相關(guān)的新標(biāo)準(zhǔn)和新技術(shù)，從而在實際生產(chǎn)中加以運用，提升婺源綠茶的品牌形象和市場競爭力。本次培訓(xùn)采取“理論教學(xué)+現(xiàn)場實操”的方式進行教學(xué)，內(nèi)容緊湊豐富，希望大家能夠珍惜這次學(xué)習(xí)機會，做到學(xué)有所獲、獲有所用。
專家授課
上饒海關(guān)王永升科長就《出口茶葉法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)概述》進行了細致講解和輔導(dǎo)，進一步提高了婺源出口茶葉經(jīng)營主體的質(zhì)量安全意識，有效規(guī)避出口茶葉安全風(fēng)險。
縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任盧新松就婺源綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品新標(biāo)準(zhǔn)進行了解讀，詳細介紹的新標(biāo)準(zhǔn)的出臺背景，以及新標(biāo)準(zhǔn)的新概念、新提法、新工藝、新要求，為提升婺源綠茶的品質(zhì)品牌提供了理論依據(jù)。
實操培訓(xùn)
理論授課結(jié)束后，學(xué)員赴江灣農(nóng)機公司參加地理標(biāo)志產(chǎn)品婺源綠茶新標(biāo)準(zhǔn)茶樣制作實操培訓(xùn)。在現(xiàn)場，制茶師傅嚴(yán)天福老師對制茶技術(shù)進行授課，參訓(xùn)學(xué)員結(jié)合自身茶葉生產(chǎn)問題進行提問，專家實操指導(dǎo)。
參訓(xùn)學(xué)員紛紛表示，修訂后的標(biāo)準(zhǔn)更好地規(guī)范婺源綠茶的種植、生產(chǎn)及加工過程，提升整體產(chǎn)品質(zhì)量水平，以婺源茗眉的形制為婺源綠茶名優(yōu)茶標(biāo)準(zhǔn)代表解決了長期以來“什么是婺源茶的困惑”。
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